（前回のサステナブル・ディナー会の様子）

組織を超えて様々なメンバーが集う学びと対話のプラットフォーム「Wave With（ウェーブ・ウィズ）」。そのセッションの一つに、サステナビリティ推進に関わりのある方々が集い、サステナビリティにまつわる体験を共にしながら気軽に対話する「サステナブル・ディナー」があります。

これまで「分身ロボットカフェ DAWN ver.β」や「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」で開催し、様々な業界・企業の皆さまと刺激的な時間を過ごしました。4月は、グローバルそして日本でも増えつつあるヴィーガン（完全菜食主義者*）向けの寿司専門店「Vegan Sushi Tokyo」で、ヴィーガン寿司を体験しながら、サステナビリティにまつわるあれこれをワイワイ語る会を開催します。

*動物を搾取しないという考えのもと、肉や魚のほか、動物由来である卵・乳製品・蜂蜜・ゼラチンなどを食べず、また動物製品（皮製品・シルク・ウールなど）を身に着けないなどの実践を行う（その他参考リンク：https://ideasforgood.jp/glossary/veganism/）

サステナブル・ディナー「ヴィーガン寿司を体験しながらワイワイ語ろう」

【日時】4月24日（金）18時―19時30分
【場所】Vegan Sushi Tokyo（東京都渋谷区松濤1-25-6 パークサイド松涛103／渋谷駅から徒歩10分）
【対象】各自の領域でサステナビリティ推進に携わる・携わったことのある方
【参加費】5,000円（税込）※ヴィーガン寿司プレートセット＋ドリンク1杯が含まれます。

【本セッションについて】
定員10名程度のアットホームな規模で、自由に対話し、つながりをつくる気軽な交流会です。サステナビリティ推進に関わる様々なメンバー同士で、関心や課題感、業務でのモヤモヤやお悩みなどを共有しながら、お互いにヒントが得られる場になれば幸いです。

【お申込み】こちらのフォームからお願いいたします。

※競合他社からのお申込みはご遠慮いただいております。

参考記事：サステナビリティ推進担当者のネットワーキング「サステナブル・ディナー」