photo by octal

持続可能な水産物調達の取り組みにおいて、
最近大きな前進が見られました。

１つは大手給食受託サービス企業Sodexo（ソデクソ）。

2015年までに全ての水産物を
Marine Stewardship Council（MSC）または
Global Aquaculture Alliance’s Best Aquaculture Practices（BAP）
認証のものにすると発表。

Sodexoは2009年にBetter Tomorrow sustainability planを
発表し、栄養・地域社会・環境の３つの分野において
取り組む14のコミットメントのうちの１つです。

Better Tomorrow sustainability plan
www.sodexo.com/…/Sodexo-Better-Tomorrow-Plan_EN.2010.03_tcm13-362243.pdf

また先日、同社の米国・病院給食事業が、
「Meatless Monday（肉なし月曜日）」に
参加するとの発表もありました。

Sodexo Offers Meatless Monday Option to Promote Health and Wellness
http://www.prnewswire.com/news-releases/sodexo-offers-meatless-monday-option-to-promote-health-and-wellness-114290119.html

もう１つは大手流通のCostco（コストコ）。

グリーンピースの8ヶ月に及ぶキャンペーンの成果もあり、
クロマグロや大西洋タラなど、
資源状態の悪い魚介類12種を
今後仕入れないことを約束しました。

「米大手スーパー「コストコ」、 持続可能な漁業のための調達ポリシー設定＝市民の声届く」
http://www.greenpeace.org/japan/ja/news/blog/staff/blog/33463/?20110225gv

欧米では持続可能な水産物調達への意識が高まっており、
NGOなどをパートナーとして各社が取り組みを進めています。