Monthly Archives: 1月 2009

ガスの時間(と、サステナビリティ)。

いつも都内で夜遅くなるときは、
自宅が遠いので、パーマカルチャー仲間の
中塚清さん・かおるさんお宅に
お世話になります。

昨日も泊めていただいて、
今朝の朝ご飯のときこと。

「小林くんところは、ガス代とか電気代ってどれくらい?」
「ああ、最近ちょっとみてなかったな・・・」と間抜けな答えの私。

ガス代の話になりました。

中塚さん宅では、もともとご夫婦二人で暮らしていた
家に、もう二人が部屋を間借りして、四人で小さな
コミュニティのように暮らしています。

二人だけのときは3000円くらいだったのが、
四人になって1万円くらいにあがったとのこと。

それはそれで「だから減らさなきゃ!」という
わけではないのですが、かおるさんはとっても自然な感じで、
むだなくガスを使っている様子をみせてくれました。

Image273.jpg

お味噌汁をつくるときやお茶をわかすときなど、
強火で3分でではなく、弱火で10分かけてお湯を
わかすのだそうです。

「うちはちょっと火をわかすのに時間かかるのよ~」
と一言いって、お客さんとも話をしながら、時間をまつの
だそうです。

あとは、お鍋をよせあって保温効果を高めたり。

そこで、中塚さんが一言。
「そう、不思議な事に、すべての問題は、時間なのだよ。」

確かに。
思わずしびれてしまったのでした。

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Posted in 小林 一紀 | Leave a comment